对于龙国人而言，过年从来都是最重要的一个节日。即便是因为民族的关系，有些少数民族的新年和广谱的习俗不一样，但不能否认的是，只要是新年这样的节日，就必然会盛大庆祝。而江安他们虽然是新时代的青年，可是这样的传统习俗也从来没有改变过。尤其是国家也支持大家的习惯，所以就让这个习俗传承得非常好。尤其是每一年的新年联欢晚会更是成为，不可或缺的一道独特美味。全世界人民，都会在这一天，看向神州。“老江要是提到买年货的话，我可是有很多心得的。”既然涉及了要花钱，张哲杰肯定有发言权，而且他现在也很兴奋：“反正肯定少不了春卷的，然后就是八宝饭、狮子头还有那个叫做什么来着。”“反正可多吃的了。”说到这，老张忽然想起一个风俗来：“我们过小年还要祭拜一下呢。”“这个我们也会做。”江安道：“虽然咱们南方北方的小年不止一天，但是我觉得既然是在北方的话，就按照这边的时间来过吧。”“没问题。”张哲杰把手一挥：“反正家里面爷爷就照顾到了，正好我还不会弄的。”“不过老江你会吗”他的这个问题还真是给江安难住了：“我过去也就是看着爷爷做过，其他的……反正就是准备一些灶糖。”“再准备一点水果就行了，到时候点蜡烛，你看行不行”老张没意见，反正他也不会：“这个倒是好说了，关键是我们要吃什么。”过年吗，最大的乐趣就是吃好吃的。虽然现在的生活条件好了，也不必和曾经苦难的时候一样，一家人一整年积攒下来的好吃的，都留着过年吃。但是仍然是人们还是改不掉这个习惯，总是喜欢在过年的时候，把宴席办得红红火火。“吃的一定要丰富，而且一定要特别旺才行！”作为小金豆，老张对于讨彩头这件事，可是非常认真的。“你放心吧。”江安神秘一笑：“我们这边也有这样的风俗，所以咱们现在就商量一下，定一个表格，然后我们再出去买。”“争取一次性办齐。”“好！”这会兴奋的可不只是张哲杰一个人，林夕兮和若嘉也都急不可耐了。……虽然这一次他们选定在北方过年，但是江安的意思是还要照顾到南方的习惯。所以在备品上，一定能够让双方都满意才行。“那就这样好了。”微微一笑，林夕兮先提出了想法：“我知道的春卷肯定不能少，然后就是鸡，一定要那种特别鲜活的才行。”“对！还要做青团。”若嘉在一旁兴冲冲地补充道：“过年之后就是春天了，所以要吃青团。”“还有什么”江安一面记在本子上，一面问道。林夕兮撅着小嘴巴道：“除了这些，我觉得应该多买一点海鲜。”“毕竟年夜饭要红火一些，那些海鲜蒸出来的话，也是红红火火的。”“对！”张哲杰举双手赞同：“然后就是一定要有一条完整的鱼，越大越好！”“至于盆菜这边估计弄不到。”盆菜也是南方的一种美食，将好多珍贵的食材在烹饪之后，堆砌在一个大盆里，有的地方还会加热。有的地方则只是放在盆子里面而已。反正层层叠叠的，又丰富又好吃。提起盆菜，江安还真是有点拿不准：“这个我也不清楚现在这边有没有卖的，不过你要是想吃的话，我倒是可以问一问。”“那就问问吧。”老张一拍肚皮：“我对这个倒是很喜欢，不过要是没有就算了。”“但要是有！兄弟一定要买大的。”若嘉和林夕兮竟然也是这个意思，“江老师，盆菜大一点的话，我们吃不掉这样的话明年就有余粮。”“对啊，我们老家也有这个讲究。”若嘉一面想一面道：“而且好像北方也不能把菜都吃干净吧”江安点点头，的确有这个讲究。因为他们只有四个人，所以江安琢磨着应该做十二菜。要是有盆菜的话，就做十个。按照北方的习惯，那是四平八稳，十全十美。“没问题！”张哲杰是支持的：“不过你们想好了，都要做什么了吗”除了他们刚才提出的鱼之外，其他诸如春卷青团都只能算是主食，没听说过摆宴席的时候，弄一桌子主食在上面晃的。江安觉得应该他们一个人提出三道菜比较合适。“那我先来！”林夕兮大眼睛一转，急忙道：“第一个当然是要炖鱼了，要完整的鱼，我觉得可以蒸一条东星斑，红色的多喜庆啊。”江安点点头，在本子上记下了清蒸东星斑。“然后呢，你还有两个机会。”小林同学抿着嘴唇继续说道：“那就四喜丸子，然后要一个海鲜大拼盘吧。”“可以。”江安说着目光又落到了若嘉身上，这时候肯定是女孩子优先。“江总，咱们这边能买到茭白吗”虽然现在不是季节，但若嘉觉得要是有茭白的话，才更好，毕竟那个东西在枯萎之前都是一直在生长。正好配得上现在春发的季节。“不知道。”江安说话时还特意用手机查了一下，但是没想到他们这边竟然真的有茭白卖。“但是好像和南方的象牙茭白不一样，没有那么细。”“没关系的。”若嘉只是想要个好兆头：“除了茭白，我想咱们的冷盘是不是可以做一个丹凤朝阳。”“然后要是有烧鹅就好了。”“没问题。”这两样东西江安知道，肯定能弄得到：“我知道这边有几家烧鹅店很不错，也是南方老板开的。”“味道嘛，和我在那边吃得差不多。”两个女孩已经结束了，现在就剩下江安和张哲杰还没提议。不过在开口之前，江安还有一句话要说：“老张咱们两个提菜的话，都让出一个可以替换的位置来。